Evita estos alimentos que elevan el ácido úrico

Cuida lo que comes.

Los niveles altos de ácido úrico en la sangre pueden llevarte a sufrir enfermedades como la gota, que puede afectar mucho el desarrollo de tu vida cotidiana si no te cuidas.

“La gota es un tipo de artritis que se desarrolla cuando los niveles de ácido úrico en sangre son anormalmente altos. El ácido úrico forma cristales en las articulaciones, a menudo en los pies y los dedos gordos, lo que causa hinchazón severa y dolorosa”, explica al respecto el portal Medical News Today.

Aunque existen tratamientos médicos para tratar la gota, los cambios en la dieta y el estilo de vida también pueden ayudarte a bajar los niveles y tener un estilo de vida más saludable.

Alimentos que elevan el ácido úrico

Las purinas compuestos que se encuentran naturalmente en algunos alimentos pero a medida que el cuerpo descompone las purinas, produce ácido úrico. El proceso de metabolizar los alimentos ricos en purinas puede provocar gota al hacer que el cuerpo produzca demasiado ácido.

Los alimentos con alto contenido de purina incluyen:

Trucha, atún, eglefino, sardinas, anchoas, mejillones y arenque

Exceso de alcohol, incluyendo cerveza y licor

Alimentos con alto contenido de grasa, como tocino, productos lácteos y carne roja

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Vísceras, por ejemplo, hígado y mollejas

Comidas y bebidas azucaradas

Los alimentos con contenido moderado de purina incluyen:

Embutidos

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La mayoría de las otras carnes, incluido el jamón y la carne de res

Aves de corral

Ostras, camarones, cangrejos y langostas

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