El cuerpo humano necesita de minerales porque contribuyen a la formación de los tejidos y evitan el cansancio de las actividades físicas o el estrés del día a día. El secreto para que estén presentes es seguir una dieta variada y saludable.
Minerales como el calcio, el fósforo, el sodio, el cloro, el potasio, el magnesio y el azufre deben consumirse en cantidades relativamente grandes. Pero hay otros, como el hierro, el manganeso, el cobre, el yodo, el cinc, el cobalto, el flúor y el selenio, que hacen falta en cantidades pequeñas.
Te presentamos cinco minerales indispensables en la alimentación para mejorar la salud:
Sodio
Mantiene el equilibrio de agua dentro y fuera de las células. Está presente en productos como la carne, pescado, pollo, huevos y leche.
Calcio
Se concentra en los huesos y en los dientes principalmente. Regula el comportamiento normal de los nervios, así como la tonificación muscular y la coagulación sanguínea.
Potasio
Está presente en el fluido que llena las células del cuerpo. Abunda en casi todos los alimentos tanto de origen vegetal como animal.
Fósforo
Forma parte de los tejidos corporales y es fácil de encontrar si consumes carne, pollo, pescado y huevos.
Magnesio
Se encuentra en todos los tejidos del cuerpo, principalmente en los huesos. Es esencial para reponer la energía vital.
