La idea de que comer un bocado de comida después de un tiempo determinado significa una mala noticia para tu cintura no es nada nuevo.
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Las personas que hacen dieta agregan este «no» a su lista de reglas cuando intentan controlar su peso. Pero antes de considerar cerrar la cocina cuando el reloj marca las 7 p.m., echemos un vistazo a los hechos.
Una frase ya conocida es que si deseas mantener o perder peso, entonces no debes comer después de las 7 p.m.
«Hay innumerables razones por las que las personas pueden no querer comer después de un cierto tiempo en la noche, especialmente si está cerca de cuando se van a dormir», dice Cara Harbstreet, nutricionista.
Un estudio de 2013 publicado en el Journal of the American College of Nutrition no encontró una relación entre comer después de las 7 p. m. y el aumento de peso. Un estudio anterior publicado en el International Journal of Obesity llegó a la misma conclusión.
Pero para aquellas personas que cenan después de las 7 p.m. los resultados fueron similares: un estudio de niños y adolescentes publicado en el British Journal of Nutrition encontró que comer después de las 8 p.m. tampoco condujo al aumento de peso.
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Para los atletas, dice Harbstreet, incluso podría ser ventajoso comer un pequeño refrigerio o una comida antes de acostarse, especialmente durante los períodos de entrenamiento intenso.
