El calcio es uno de los minerales más importantes e influyentes en el correcto funcionamiento del cuerpo humano, pero siempre que se encuentre en equilibrio.
Asimismo, si estás embarazada el calcio y el hierro son fundamentales para el normal crecimiento de tu bebé durante la etapa de gestación.
Te presentamos cuáles son los alimentos te permiten incrementar el nivel de calcio en tu sangre:
1.- Semillas de sésamo
El calcio se asimila de mejor modo si las semillas de sésamo se consumen ligeramente trituradas o tostadas. Pueden añadirse a cualquier plato.
2.- Frutos secos
Hablamos principalmente de las almendras y las avellanas. Toma 25 gramos cada día como tentempié o como añadido de ensaladas, cereales de desayuno, yogures o meriendas.
3.- Pescados
Los pescados azules aportan mucho calcio, aún más si se consumen con sus espinas. Entre estos pescados tenemos el boquerón, la sardina, anchoa, atún, entre otros. Y además de calcio, los pescados aportan también vitamina D.
Ahora vienen los alimentos que disminuyen el nivel de calcio en tu sangre:
1.- Los full en proteínas
Un consumo excesivo de proteínas contribuye a la eliminación de calcio mediante la orina. La OMS estima que un adulto necesita entre 0,8 y 1 gramo de proteína por kilo de peso corporal al día.
2.- Fibra
Consumir mucha fibra también obstaculiza la absorción de calcio. Los fitatos, que se encuentran en el salvado de los cereales integrales, forman sales insolubles con el calcio y limitan, más no impiden, su absorción.
3.- Fósforo
El exceso de fósforo se vincula generalmente a una menor asimilación de calcio. Tanto el calcio como el fósforo están vinculados con el mantenimiento de los huesos. En orden de mantener el equilibrio, no abuses de los alimentos procesados, ni las bebidas adulcorantes.
