Una joven chilena se convirtió en protagonista de una ola de reacciones en TikTok luego de probar lo que ella describe como la “primera barra de proteínas de insectos en Chile”. El video, publicado por la usuaria @badconsu, ya acumula más de 200 comentarios y despertó tanto curiosidad como sorpresa entre los internautas.
En la grabación, la joven explica que la barra es parte de un proyecto que aún no se comercializa. “Tengo en mis manos un trozo de barra de proteína en base a insectos que todavía no sale al mercado (…) la está haciendo mi pololo con sus amigos”, señaló.
La barra, según relató, tiene un sabor base a vainilla y está cubierta de chocolate. “Está increíble. Amo la textura, es más suave. Las barras de proteína siempre las encuentro súper secas y esta es húmeda, el sabor también está increíble”, comentó, agregando que pronto estará disponible para la venta.
Como era de esperar, el video generó comentarios divididos. Mientras algunos usuarios expresaron curiosidad por probar la innovadora barra, otros reaccionaron con humor o incluso con desagrado. Entre las respuestas se leyeron mensajes como: “Pensé que era un dedo con necrosis”, “Amiga, me comí cosas peores, tú dale!!!”, “No podría consumirlo, pero ojalá le vaya bien” y “¡Qué gran idea! La comida elaborada en base a insectos es el futuro”.
Expertos en alimentación sustentable han destacado que los insectos son una fuente de proteína altamente eficiente y con bajo impacto ambiental, lo que ha motivado el desarrollo de productos innovadores como este. Si bien la barra aún se encuentra en una fase de prueba, podría abrir nuevas posibilidades dentro del mercado chileno de suplementos alimenticios, apostando por alternativas nutritivas y amigables con el medio ambiente.