Tanto los huevos como el atún son alimentos ricos en nutrientes y vitaminas ¿te imaginas combinarlos en una sola comida? Pues hoy te traemos la recete perfecta para ello. Aprende a hacer unos huevos rellenos de atún para chuparse los dedos.
Ingredientes para nuestros huevos rellenos de atún
- 8 huevos
- 3 latas de atún (de 80 g)
- 1 cebolla
- 3 o 4 cucharadas de tomate frito
- Mayonesa
- Pimientos del piquillo y aceitunas para adornar
Modo de preparación
Gracias a la guía de nuestros amigos de PequeRecetas te enseñamos cómo preparar tus huevos rellenos con atún. Coloca los huevos en un recipiente de metal con agua fría y una pizca de sal y los ponemos a cocinar. Al principio los moveremos con el objetivo de que la yema se quede en el centro del huevo.
Finalmente, rellenamos las claras de huevo con esta mezcla. Para ello colocamos en la base del plato las cucharadas de tomate frito en el plato fuente. Colocamos los huevos y luego cubrimos con mayonesa completamente. Ahora nos falta adornar con las dos yemas que previamente habíamos reservado, las rallamos y decoramos. Le agregamos a nuestro plato de huevos rellenos con atún las aceitunas y el piquillo para adornar ¡Listo! ¡Ya puedes servir cuando quieras!
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