En este restaurante podrás comer literalmente "bajo el mar"

¿Te imaginas visitar este restaurante en tus próximas vacaciones?

Imagina un lugar en donde puedas disfrutar de los alimentos más deliciosos mientras ves las especies marinas más exóticas pasear en su hábitat natural. ¡En este restaurante tendrás la experiencia de tu vida! Ahora tendrás una buena razón para visitar el sur de Noruega: cenar a cinco metros bajo el nivel del mar.

Aunque hoy en día existe una gran variedad de restaurantes exóticos, el "Under" es el primero en ofrecer una experiencia auténticamente subacuática.

"Atraeremos a turistas de todo el mundo. Ese es nuestro objetivo", explica Gaute Ubostad, uno de los fundadores de este proyecto.

 

View this post on Instagram

✨#under ✨

A post shared by Elin Serigstad (@elinse74) on

El lugar está construido en las aguas de Spangereid, en el municipio de Lindesnes, en el extremo sur de Noruega y abrió sus puertas en marzo de 2019, convirtiéndose en el restaurante subacuático más grande del mundo con capacidad para 100 personas.

Para su construcción, estuvieron involucrados centros de investigación especializados en biología marina, de modo que no interrumpiese la vida marina de la región y al mismo tiempo fuera seguro para los clientes.

El edificio es una joya arquitectónica ya que hace alusión a una formación rocosa que surge del mar, además la capa de concreto funciona como un arrecife artificial. Fue construida por la firma de arquitectos, Snøhetta. La estructura da la sensación de estar medio hundida en el mar, descansando a 5 metros en el fondo marino. Está construida para resistir la presión y el impacto de las condiciones del mar.

Una enorme ventana del restaurante ofrece una vista del fondo marino a medida que cambia a lo largo de las estaciones y las diferentes condiciones climáticas.

"Nuestro objetivo es que sea una atracción que hará que más personas consideren emocionante venir a Noruega y combinar una visita aquí con otras cosas", dijo Ubostad.

 

View this post on Instagram

. Del 1️⃣: I mörkaste november, när bokningen till restaurang @underlindesnes öppnade, så bokades platser direkt. Så i onsdags var det äntligen dags!🥰 Dags för en kväll att verkligen minnas. Det här är helt klart den mest magiska matupplevelsen vi varit med om, utan konkurrens. Maten! Alltså, vilka smaksensationer! Vilken kreativitet! Vilka uppläggningar och vilket porslin! Servicen! Allt ifrån det varma välkomnandet, stolar som drogs ut, linneservetter placerade i knät, den ingående presentationen av alla (17) rätter. Första rätten kom självaste huvudkocken @ellitsgaard_under ut med.🤩 Drycken! Vilken lyx att ha ’sin egen’ sommelier som engagerat presenterade allt vi fick i de makalöst vackra glasen. Sist men inte minst – miljön! Vilken fantastisk miljö! Fem och en halv meter under havets yta, vid ett jättepanoramafönster med svajande sjögräs, massvis med olika fiskar och även maneter som utsikt – allt ackompanjerat av en underbar lugn loungemusik. Ofta kom man på sig själv med att bara sitta och stirra rakt ut i det grönskimrande vattnet och på de glittrande fiskarna som ständigt simmade förbi. Det blev nästan fyra makalösa timmar, där nere på havets botten. Galet nöjda gick vi ’hem’ de fyra minuterna till vårt hotell @lindesneshavhotell för att försöka sammanfatta och smälta alla intryck – det håller vi fortfarande på med.😂🥰 Det här kan jag verkligen rekommendera alla som vill ha en lyxig kväll utöver det vanliga. Det var väl värt resan på 129 mil tur och retur.🤩🤪 . . #underlindesnes #undervattensrestaurang #underwaterrestaurant #norway #visitnorway

A post shared by Mia Svennebanan (@mia_more_than_food) on

Te recomendamos en video