Todos amamos la pizza, es la comida italiana favorita de todos por excelencia. Pero también puede darle forma a un postre ideal.
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Se trata de una pizza brownie, con la forma del platillo redondo pero llena de la dulzura de un brownie, que puedes complementar con merengue y frutas.
Receta de pizza brownie
Ingredientes
Mezcla de brownie
1 paquete de queso crema ablandado
1 lata de piña molida, escurrida
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2 cucharadas de azúcar
2 plátanos, en rodajas
1 taza de fresas frescas en rodajas
Malvaviscos
Cerezas
1 taza de nueces picadas
Coco
Sirope de chocolate
Crema batida
Menta, para decorar
Preparación
Precalienta el horno a F° 350. Engrasa un molde para pizza de 15 pulgadas.
Prepara la mezcla de brownie como lo haces normalmente y vierte el contenido en el molde. Hornea durante 20 minutos o hasta que esté listo. Retira del horno y deja enfriar.
Bate el queso crema y agrega la piña y el azúcar en una taza. Extiende la mezcla sobre la corteza de brownie. Agrega las bananas, rebanadas de fresas, malvaviscos y cerezas sobre la mezcla de queso crema. Espolvorea con nueces y coco. Rocía con sirope de chocolate. Añade la crema batida en la parte superior y la menta para decorar. Para servir, rebana como si fuera una pizza y disfruta.
