El postre perfecto: aprende a preparar la pizza brownie

Todos amamos la pizza, es la comida italiana favorita de todos por excelencia. Pero también puede darle forma a un postre ideal.

Se trata de una pizza brownie, con la forma del platillo redondo pero llena de la dulzura de un brownie, que puedes complementar con merengue y frutas.

Receta de pizza brownie

Ingredientes

Mezcla de brownie

1 paquete de queso crema ablandado

1 lata de piña molida, escurrida

2 cucharadas de azúcar

2 plátanos, en rodajas

1 taza de fresas frescas en rodajas

Malvaviscos

Cerezas

1 taza de nueces picadas

Coco

Sirope de chocolate

Crema batida

Menta, para decorar

Preparación

Precalienta el horno a F° 350. Engrasa un molde para pizza de 15 pulgadas.

Prepara la mezcla de brownie como lo haces normalmente y vierte el contenido en el molde. Hornea durante 20 minutos o hasta que esté listo. Retira del horno y deja enfriar.

Bate el queso crema y agrega la piña y el azúcar en una taza. Extiende la mezcla sobre la corteza de brownie. Agrega las bananas, rebanadas de fresas, malvaviscos y cerezas sobre la mezcla de queso crema. Espolvorea con nueces y coco. Rocía con sirope de chocolate. Añade la crema batida en la parte superior y la menta para decorar. Para servir, rebana como si fuera una pizza y disfruta.

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