Lo sabemos, No hay quien se pueda resistir a un pollito bien hecho, pues es una de las proteínas que nunca falta en cada casa. Prepara este rico pollo agridulce.
El pollo, por ser un producto animal tan versátil en sus preparaciones, se convierte en el favorito de todos.
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Aquí te enseñaremos a como prepara un pollo agridulce fácil, para ello necesitamos.
- Un pollo entero, picado en trozos.
- ½ taza de azúcar.
- 2 cucharadas de orégano
- 2 cuchadas de aceite
- 2 cucharadas de soya
- 1 chile poblano (opcional)
- Un poco de agua
- Sal al gusto
Prepara este rico pollo agridulce
- Se coloca el pollo en trozos en un tazón. Se le agrega la sal y parte del orégano.
- En una olla profunda, a fuego mediano, se agrega el aceite a calentar.
- Luego de estar caliente, se coloca el pollo a dorar junto al chile poblano (opcional)
- Con el orégano restante, la soya y el azúcar se hace una mezcla.
- Ya el pollo dorado por todos sus lados, se coloca la mezcla preparada con el azúcar, orégano y soya removiendo constantemente.
- Si es necesario, coloca un poco de agua lo puede hacer.
- Dejar cocinar el azúcar hasta que tome un color marrón.
Esta preparación se lleva unos 30 minutos y alcanza para 4 a 5 personas. Lo puedes acompañar con una ensalada de tu preferencia, puré de papa o arroz blanco.
Con información de Anderson Paredes
