Siempre hay espacio para el postre, dicen. Y qué mejor que si incluye un poco de fruta como la manzana, fuente de nutrientes como el calcio y el fósforo.
Por eso este postre de manzana con crumble de Chancaca Deliciosa es un deber en tu cocina. Aprende a prepararlo aquí.
Ingredientes
3 Manzanas verdes
70 grs Mantequilla
70 cc Crema de leche
150 grs Chancaca Deliciosa Lista
1 cdta Canela en polvo
50 grs Nueces
Para el crumble
100 grs Mantequilla s/sal
100 grs Harina
50 grs Avena
2 cdtas Canela en polvo
100 grs Chancaca Deliciosa Lista
Preparación
1) Lavar y pelar las manzanas. Cortarlas en láminas delgadas y reservar en un bowl con agua fría para que no se oxiden.
2) En un sartén u olla disponer la mantequilla, la Chancaca Deliciosa Lista y las manzanas picadas. Cocer hasta que las manzanas estén blandas (pero que no se deshagan), agregar la crema de leche, nueces picadas y la canela.
3) Disponer la mezcla en una fuente apta para el horno.
4) Preparar el crumble: unir todos los ingredientes: mantequilla, Chancaca Deliciosa Lista, harina, avena y canela hasta obtener miguitas y espolvorear el postre.
5) Llevar al horno por 20 minutos a 180°C o hasta que las migas estén doradas.
