Par hacer pizza sin harina, solo hay que sustituir la masa por un puré de papa. Son muy fáciles de preparar y solucionan una cena para impresionar a la familia o invitados.
Ingredientes:
4 papas
1 huevo
150 gramos de mozzarella
75 gramos de queso rallado para gratinar
Tomate frito
Orégano
Jamón
Sal
Aceite de oliva
Preparación:
Haz un puré de papa y añade el huevo batido, sal y un poco de aceite de oliva.
Pon papel de horno en una bandeja y con la ayuda de un aro de emplatar formar discos con el puré.
Encima de cada uno echa un poco de tomate frito, mozzarella, jamón, queso rallado y orégano. Mete al horno precalentado a 180º unos 20 minutos, o hasta que estén doradas.
