Si estás intentando dejar la carne o consumir menos, esta hamburguesa vegetariana se convertirá en tu mejor opción para comer delicioso y saludable.
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Ingredientes
1/2 brócoli
3 huevos
1/2 taza de queso rallado
1 taza de pan rallado
2 cucharadas de cebolla picada
Sal
Pimienta
1/4 taza de pan rallado para apanar
1/4 taza de queso rallado para apanar
Aceite
Tomate
Pepino
Lechuga
Cebolla morada
Mayonesa
Pan de hamburguesa integral
Modo de preparación
En la procesadora pon el brócoli y un huevo, muele bien, pon la mezcla en un recipiente y agrega el queso parmesano, pan rallado, cebolla, sal y pimienta.
Forma hamburguesas con la mezcla.
En un plato pon el pan rallado y queso parmesano, revuelve y empaniza las hamburguesas con esta mezcla.
Calienta un sartén y agrega aceite. Cocina las hamburguesas 8 minutos por lados.
Calienta el pan y pon mayonesa, hamburguesa lechuga, tomate, cebolla, pepino y tomate.
Sirve.