Es difícil encontrar a un niño que no salte de emoción cuando le regalan un helado. Sus ojos se iluminan y a veces se entusiasman tanto, que incluso dejan caer las bolas de helado del cono.
Para evitar situaciones así y seguir con la diversión, podemos hacer estas ricas paletas de mango, que además de ser bajas en grasa, son naturales.
¿Qué necesito para esta receta?
- 3 tazas de yogurt natural sin azúcar
- 1/2 taza de miel de abeja
- 4 a 5 mangos maduros
Preparación
Para rebanar el mango, debemos cortarlo por la mitad, evitando la parte en que esté el cuesco (es plano).
Cuando tengamos los trozos separados del cuesco, vamos a rebanar cada uno, formando cuadritos.
Con un cuchillo afilado, retira los cuadritos desprendiéndolos de la cáscara. Luego, coloca el mango con los demás ingredientes en la licuadora y mezcla.
Si tienes moldes de paletas, distribuye la mezcla en ellos. Si no cuentas con moldes, también puedes usar vasos de plástico desechables. Para poner los palitos, mete los helados y espera a que pase una hora de refrigeracion. Ubícalos justo en medio de cada molde.
Las paletas deben estar al menos 4 horas en el frigorífico. Una vez pasado el tiempo, puedes removerlas de los moldes y disfrutarlas cuando quieras.
