En un mundo ideal, todos tendríamos tiempo infinito para disfrutar de nuestro almuerzo tranquilamente. Pero como nos pasa a muchos de nosotros, el trabajo puede interferir y ese sagrado momento tiene que agilizarse.
Lo bueno, es que nos podemos organizar para que el almuerzo siga siendo algo agradable. Si cambiamos el formato, reemplazamos el plato por un jarro de vidrio y tenemos la disposición de probar cosas nuevas, todo va a funcionar perfecto.
Las redes sociales suelen marcar tendencia cuando se trata de alimentación, y hace un tiempo la idea del almuerzo en jarro llegó para encantar a más y más #foodies.
Lo ideal es que sean alimentos frescos, previamente cocidos o crudos, como verduras, legumbres o granos.
Como la pasta también queda bien en frío, podemos basarnos en esta idea para nuestro almuerzo compacto. Aquí, está acompañada de una salsa de pesto, pistachos, tomate y aceituna.
