La decoración es un elemento esencial a la hora de presentar un postre o pastel. Hay muchas personas talentosas que hacen verdaderas obras de arte: flores, figuras, formas geométricas y todo lo que se te ocurra que pueda complementar una receta dulce.
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Para lograrlas, se necesitan algunas herramientas específicas, como mangas o moldes, pero también se puede hacer una linda decoración de una forma más simple, y más natural.
Si necesitas inspiración, aquí hay una excelente alternativa. ¿Y si usamos frutillas frescas? Claro que pueden ser otro tipo de frutas, pero en esta ocasión, mostraremos increíbles decoraciones que tienen como base a la frutilla.
Para simular un ramo de flores, aquí las frutillas están cortadas con una técnica especial. ¿Cómo lo logramos?
La secuencia publicada en el portal Hot Beauty Health muestra el paso a paso. Necesitas un cuchillo de buen filo y paciencia.
Mira, este es otro ejemplo. Se ve muy lindo y quedaría perfecto en un pastel con crema o merengue.
Hablando de crema o merengue: puedes cortar las frutillas y rellenarlas. No sólo serían geniales para decorar, también cumplirían el objetivo como postre o para acompañar una taza de café.
Aquí va el tutorial de Fifteen Spatulas para hacer las frutillas rellenas. ¡Disfruten!