Cuando los ves, piensas que son esculturas, y unas muy hermosas. Sin embargo, no te imaginas que lo que en realidad hace Dinara Kasko son postres, tortas y golosinas.
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La geometría es su fuente de inspiración: cada imagen que publica en su cuenta de Instagram muestra la perfección de su técnica de repostería, y el feedback de sus seguidores confirma lo que nosotros también pensamos: es realmente increíble.
Una de las imágenes que llamó nuestra atención de forma inmediata fue esta torta que ella llama
“Bloque de Chocolate”. Es como un ladrillo de chocolate decorado perfectamente con salsa de frutilla.
¿Qué tal este glaseado? Parece como si estuviéramos viendo un experimento en un laboratorio de química, sólo que la fórmula se logra con agua, azúcar, glucosa, leche condensada, gelatina y chocolate blanco.
Este cubo supera cualquier expectativa, no sólo en diseño: se ve realmente sabroso. Aquí puedes verlo en video, justo cuando Dinara lo está cortando. Una de las técnicas que usa para lograr estas formas es la impresión de moldes en 3D.
