Un sueño, de verdad, un sueño. Y es que al parecer un grupo de académicos de la Universidad de Reading en Inglaterra, realizó un estudio con ratas donde probaron los alcances del champagne en la ayuda por prevenir la demencia y el alzheimer.
Según consigna la revista Cosmopolitan, uno de los compuestos que se encuentran en las uvas Pinot Noir y Pinot Meunier, que se utilizan para elaborar la bebida alcohólica, podría ayudar a proteger de algunas enfermedades del cerebro e incrementa el espacio para la memoria.
De acuerdo a lo que explicó el profesor Jeremy Spencer, uno de los académicos de la investigación al diario Daily Mail:
“La investigación es fascinante, porque ilustra por primera vez que el consumo moderado de champagne tiene el potencial de influenciar el funcionamiento cognitivo, como la memoria”.
Sin duda, un gran avance en torno a la salud y a los que nos gusta el champagne, ahora lo beberemos con menos cargo de consciencia ¡SALUD!