Prepara unas bolitas de queso y ajo

¿Buscando el complemento perfecto para tu próxima reunión? ¡Con esto derretirás a tus invitados!

Es posible que seas un fanático del queso, su maravilloso sabor y textura transforma cualquier comida en una delicia. Y si crees que no hay pareja para este ingrediente como el pan, estás en tu día de suerte, pues haremos unas bolitas de queso con ajo.

Son perfectas como botanas o para el ambigou en esa fiesta que tendrás próximamente en casa. ¡No te las pierdas!

Tiempo de elaboración | 30 minutos
Dificultad | Fácil
Personas | 4-6

Ingredientes

  • 1 lata de masa para galletas saladas
  • 20 cubos de queso cheddar
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 diente de ajo, machacado
  • ⅓ taza de queso parmesano
  • 2 cucharaditas de perejil seco

Cómo preparar unas bolitas de queso y ajo

  • Precalienta el horno a 160 grados C.
  • Corta la masa por la mitad y estira sobre una superficie plana. Coloca un cubo de queso en el medio y envuélvelo en la masa de galletas. Asegúrate de que los bordes están sellados. Enrolla en tus manos para hacer una forma de bola.
  • Coloca la mantequilla y el ajo en un tazón pequeño y derrite en el microondas unos 12 segundos. En otro tazón, mezcla el perejil y el queso parmesano.
  • Sumerge cada galleta enrollada en la mezcla de mantequilla y luego en la mezcla de queso. Coloca en un molde para hornear con papel encerado.
  • Hornea 10-12 minutos o hasta que estén doradas.

Fuente: Spend with pennies