Prepara un sándwich de brie con jamón serrano y mermelada

Los sándwiches de queso fundido tienen infinidad de variantes. Se hacen con cualquier queso que se derrita, ¿qué tal un brie?

Lo acompañamos de jamón serrano y un poco de mermelada de frutos rojos. Puedes elegir una con picante o dejar que el dulce contraste con el jamón, como prefieras.

Ingredientes

1. 4 rebanadas de pan de caja
2. 1/4 de taza de mantequilla ablandada
3. 1/4 de taza de mermelada de frutos rojos
4. 100 gr de jamón serrano
5. 100 gr de queso brie

Cómo preparar los sándwiches de brie con jamón serrano y mermelada

1. Unta las 4 rebanadas de pan con mermelada; corta el brie en rebanadas delgadas y distribúyelas sobre dos panes
2. En los otros dos distribuye el jamón serrano
3. Tapa los sándwiches y úntalos por fuera con mantequilla de los dos lados
4. Caliéntalos en un sartén grande o comal por 3 minutos de cada lado para que se derrita el queso

Sirve los sándwiches de inmediato. ¡Provecho!

Fuente: Baker by Nature