Parece como si fuera ayer cuando disfrutábamos de las delicias de Navidad y Año Nuevo. Casi sin darnos cuenta llega febrero, mes en el que respiramos y sentimos que el amor está en todas partes.
A poco menos de dos semanas para el 14 de febrero, estamos a tiempo de organizar una sorpresa para nuestras parejas. Qué les parece una cena romántica, acompañada de un buen vino y deliciosos postres llenos de pasión.
Recordando nuestra lista de alimentos afrodisiacos, hoy les comparto una selección de postres románticos parar compartir con la persona amada.
Fondue de chocolate a la naranja
Euforia, atracción, emoción. Cuando ingerimos chocolate nuestro cuerpo produce dopamina, sustancia que desencadena estos sentimientos. Por algo los chocolates son los aliados de Cupido, especialmente por estas fechas.
Hace unos días Ana nos compartió esta deliciosa receta de fondue, que podemos acompañar de fruta fresca de temporada. Ideal para una cena romántica y algo más. 😉
Mousse de palta y plátano
Este postre contiene 2 afrodisiacos en uno. La palta, por su contenido de vitamina B6, ácido fólico, potasio, y el plátano que es rico en potasio, magnesio y vitamina B. Ambos alimentos aumentan la libido, tanto en hombres como en mujeres.
Hacer este postre es muy sencillo, sólo necesitas una palta, un plátano y batirlos —en un procesador de alimentos o licuadora—. Se le pude agregar al gusto, jugo de un limón, leche condensada, azúcar o miel de agave, para endulzar.
Helado de vino tinto
A lo mejor no lo sabían, pero el vino tinto es un gran afrodisíaco. Gracias a su composición química, incrementa el flujo sanguíneo hacia las zonas erógenas del cuerpo — algo que considerar para este San Valentín.
Ya sea una buena copa de vino o un helado de tinto como postre, asegúrate de incluirlo en esta velada tan especial.
Tarta de higos y queso ricotta
Una fruta sensual, que se le considera símbolo de fertilidad y amor. Los higos contienen vitamina B6, responsable de la serotonina, la hormona de la felicidad.
Para esta ocasión podemos aprovechar la receta que nos compartió Pola, la torta de higos y queso ricotta, deliciosa y muy fácil de hacer.
Duraznos rostizados con miel
La miel tiene múltiples propiedades. Aumenta los niveles de testosterona en hombres y los de estrógeno en la mujer, ambas hormonas se necesitan para crear un ambiente sexual. Así que… ya saben.
Para un postre ideal de San Valentín, donde la miel sea un ingrediente especial, elegimos estos deliciosos duraznos rostizados con miel. Sólo necesitas 4 duraznos a la mitad — sin semilla —, colócalos en una charola con un poco de mantequilla y miel, la cantidad que gustes. Colócalos en el horno a 180C/350F por 20 minutos, cuidando que no se quemen.
Agrega un último toque mezclando 250mg de queso mascarpone, 150ml de doble crema y una cucharada de extracto de vainilla, para ponerlo encima de los duraznos con almendras fileteadas.
Estas son algunas ideas para este día tan especial. Compartan con nosotros sus recetas favoritas o, bien, si preparan estos platillos no olviden comentarnos si fue de su agrado.
