Esto es simple: usted ama el arroz y su palada carnívoro desea añadir chorizo y jamón en la preparación, ¿algún problema? ¡Ninguno! Aunque esta sea una guarnición para acompañar un pollo griego, un asado al horno o algún pescado de su preferencia, igual viene bien y con qué gusto.
No dejes que lo simple pase de moda, siempre es rico añadir algo más a ese clásico arroz y transformarlo en una delicia que puede sorprender a todos y todas en la mesa. El secreto es el mismo, para todo: hacer la preparación con mucho amor. Lo demás es cuestión de hervores y hornos. ¡Anímate y disfruta de tu cocina!
Tiempo de elaboración|40 minutos
Personas|4
Ingredientes
- 1/2 kg. de arroz
- 1 cebolla
- 100 grs. de jamón serrano
- 100 grs. de chorizo
- 100 grs. de queso rallado
- 1 taza de arvejas cocidas
- Sal
Cómo preparar un arroz con jamón y chorizo
- Hervir abundante agua en una olla. Cuando comience a hervir, echar el arroz y cocerlo 20 min. Una vez cocido, lavarlo con mucha agua fría.
- Por otra parte, en una sartén, poner aceite y freír la cebolla picada. Cuando la cebolla este dorada, añadir el jamón troceado y el chorizo troceado. Remover todo y agregar el arroz, las arvejas y sal.
Fuente: Chile Recetas
Foto referencia.
