¿Cómo no amar los placeres simples? Por ejemplo, unas ricas papas fritas o a la francesa. Pero, bien sabemos que no podemos comerlas todos los días. Siempre es buena idea darle variedad a lo que comemos, aunque sea una botana.
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Para esas ocasiones, ¿Qué tal unos ricos garbanzos al ajo y al parmesano? ¡Te van a encantar!
Tiempo de elaboración | 40 minutos
Dificultad | Fácil
Personas | 4
Ingredientes
- 2 latas de 460 ml de garbanzos (escurridos y enjuagados)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1/2 cucharadita de sal
- Pimienta recién molida negra, al gusto
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
Cómo hacer garbanzos al ajo y parmesano
- Coloca los garbanzos sobre una servilleta y deja que se sequen durante 30 minutos y precalienta el horno a 200 grados C. En un tazón mediano, combina el aceite, ajo, sal y pimienta.
- Agrega queso y mezcla hasta que el aceite se absorba. Agrega los garbanzos y revuelve para que queden con una capa de la mezcla.
- Colócalos en un molde para hornear y déjalos en el horno de 45 a 59 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
Fuente: Complete recipes
