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Prepara un sándwich de prosciutto, arúgula y tomate

Una receta muy práctica y contundente que seguro te va a encantar.

La vida en la ciudad nos lleva a cada vez tener menos tiempo para todo, incluida la comida. Para lo cual se creó específicamente un delicioso platillo muy práctico: el sándwich. Si es tu caso, y siempre andas a las carreras, seguro te gustaría conocer siempre nuevas recetas de este delicioso estilo para comer, como esta alternativa que sabemos te encantará.

Tiempo de elaboración | 15 minutos
Dificultad | fácil
Personas | 1

Ingredientes

  1. 1 pimiento picante en vinagre, en 4 rebanadas finas
  2. 4 rebanadas de Prosciutto di Parma, crujiente
  3. 2 rebanadas de chapata tostada
  4. 1 taza de rúcula, o arúgula
  5. 2 rodajas de tomate
  6. 2 cucharadas de mayonesa

Cómo hacer sándwich de prosciutto, arúgula y tomate

En una licuadora, combinq el pimiento picante y mayonesa y mezcla. Coloca una capa del prosciutto di Parma crujiente sobre una rebanada de pan ciabatta. En un tazón pequeño, mezcla la arúgula con 1 cucharada de mayonesa.

Agrega la arúgula en la parte superior de la capa de jamón y el tomate. Unta el otro pan con la mayonesa restante, coloca en la parte superior, y presiona hacia abajo para integrar los ingredientes y calentar el pan. Corta por la mitad y sirve.

Fuente: The daily meal

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