Recetas con este condimento hay muchas, y tener a mano algo de curry siempre será necesario, más cuando son algunas preparaciones hindú que requieren un toque de esta especia aromática.
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¿Buscas un regalo especial? Busca un recipiente ad hoc, reúne los ingredientes y haz curry en casa. Una forma de regalar sabor a quienes comparten contigo el gusto por los buenos sabores y aromas de la cocina.
Máquina imprescindible en esta preparación: procesador de alimentos o licuadora.
Porciones|20
Ingredientes
- 2 cucharadas de comino molido
- 2 cucharadas de cilantro molido
- 2 cucharaditas de cúrcuma
- ½ cucharadita de pimienta de cayena
- ½ cucharadita de semilla de mostaza
- ½ cucharadita de jengibre molido
Cómo preparar el polvo de curry en casa
- Mezcla todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos.
- Procesa hasta lograr un polvo fino. Conserva recipiente cerrado.
Fuente: Allrecipes
