Queso Brie con frambuesas, miel y pistachos

Una entrada ideal para abrir la cena de navidad, con el delicado brie, más el toque de las frambuesas, el pistacho y la dulce miel.

¡Qué maravilla! Una preparación que lleva pistachos, frambuesas, queso brie y miel debe contener uno de los sabores más exquisitos y diferentes que se ha podido leer y, claro, saborear.

Especial platillo para abrir el menú de las fiestas de fin de año, con un sabor ideal para la cena de navidad, donde creará una oda de texturas y ricos aromas para compartir en familia.

Atrévete con esta botana que encantará a tus comensales con sabores concentrados que dejará el paladar para tu plato de fondo, todo acompañado de un exquisito vino Chardonay, o el que sea de su gusto.

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Tiempo de elaboración|25 minutos
Dificultad|Fácil
Personas|6

Ingredientes

  • 1/2 taza de pistachos sin cáscara
  • 350 gramos de queso brie
  • 1/4 de taza de miel
  • 1 cucharadita de vinagre balsámico
  • 1/2 cucharadita de romero fresco picado
  • 1 taza de frambuesa
  • 1 paquete de galleta

Cómo preparar el queso brie con frambuesas, miel y pistachos

  1. Precalentar el horno a 180ºC.
  2. Poner los pistachos en un sartén y cocerlos hasta que estén ligeramente tostados (10 minutos). Posteriormente colocar los pistaches en un plato.
  3. Colocar el queso brie en una charola para hornear y meterlo al horno unos 15 minutos aproximadamente hasta que la parte superior esté blandita.
  4. Trasladar el queso brie en un plato.
  5. En un sartén ponga la miel, el vinagre y el romero, cocine a fuego medio hasta que esté caliente.
  6. Incorpore las frambuesas y los pistaches. Revuelva ligeramente sin presionar.
  7. Ponga la mezcla encima del queso caliente y sirva de inmediato.

Fuente: Kiwilimón