Receta Kraft: Rissotto con queso parmesano

¿Sin ideas para el almuerzo? Un risotto de queso parmesano es la receta ideal para ti. Fácil, simple e ideal para comer cualquier día del año.

Aprende a prepararlo en este video. Te dejamos la receta escrita más abajo:

 Ingredientes:

1. 320 g de arroz para risotto
2. 1 cebolla
3. 100 de vino blanco
4. 900 ml de caldo de pollo
5. 125 g de mantequilla sin sal
6. 150 g de Queso Parmesano Kraft
7. Sal
8. Pimienta
9. Mata de albahaca
10. Azafrán.

Elaboración paso a paso:

1. Pica la cebolla y prepara una sartén con 80 gramos de mantequilla.
2. Saltea la cebolla durante 4 minutos a fuego lento. A continuación añade el arroz y sube el fuego. Sofríe el arroz unos 40 segundos.
3. Añade el vino blanco y deja que se evapore.
4. A continuación agrega el caldo de pollo.

1. Cocina el risotto unos 17 minutos. Apaga el fuego.
2. Añade ahora el resto de la mantequilla, 45 gramos y el Queso Parmesano Kraft .
3. Deja reposar un poco.
4. Pica unas hojas de albahaca.
5. Mezcla la albahaca picada con el risotto y remueve con suavidad.
6. A la hora de emplatar decora con unas hojas enteras de albahaca y espolvorea un poco de azafrán y queso parmesano Kraft.