Hora del té: Queque de manzanas y avena

Rico y nutritivo, todo en una misma preparación.

Durante el mes de noviembre hemos repasado varias recetas recomendadas por la nitricionista y dietista, Paulie Olguín.

De todas las preparaciones que hemos revisado, nos quedan buenísimos consejos para lograr una alimentación más sana y equilibrada.

En esta oportunidad ¡nos vamos por lo dulce! Paulie nos enseña a preparar un fantástico queque de manzanas y avena, que además de exquisito es muy nutritivo.

Queque de manzanas y avena

Para 8 personas

Ingredientes:

1/2 taza de aceite normal o de coco
3/4 taza de azúcar
2 huevos
1 taza de harina de avena
1 taza de harina blanca con polvos
2 manzana cortada en medias lunas delgada

Preparación:

Precalentar el horno a 200 grados celsius.
Mezclar el aceite con el azúcar, batir por unos minutos.
Agregar los huevos y las dos tazas de avena.
En un molde para horno mantequillas bien y luego en la base poner un pedazo de papel de mantequilla para que sea más fácil desmoldar. Agregar la masa y la manzana cortada.
Llevar al horno por 30 minutos o hasta que le palito salga seco. Desmoldar.

Si quieres ver más preparaciones del recetario Express de Líder ingresa aquí: www.expressdelider.cl.