La mimosa es un cocktail que lleva una parte de espumante (champaña) y otra de jugo de fruta. Es un trago perfecto para beber durante un bruch o para refrescar la tarde, debido a su bajo nivel de alcohol.
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Para lograr un trago equilibrado es fundamental que utilices el mejor vino espumante que encuentres (o el que más te guste) y jugo de naranja, o la fruta que elijas, pero recién exprimida.
Se recomienda siempre mantener las bebidas refrigeradas antes de preparar el cóctel y agregar el espumante primero que el jugo.
Revisa a continuación 4 prácticas recetas para preparar las mejores mimosas de la temporada:
1. Tequila sunrise mimosa
Receta de thesweetestoccasion.com
Ingredientes
- 1 onza de tequila
- 1 onza de champán
- 1 onza de jugo de naranja
- Granadina
- Naranja para adornar
Instrucciones
- Vierta 1 onza de tequila en una copa tipo flauta.
- Añada champagne hasta la mitad.
- Vierta el jugo de naranja hasta que la copa esté casi llena, excepto por aproximadamente ½ “en la parte superior de la flauta.
- Termine agregando un gran chorro de granadina a cada copa y un trozo de naranja.
2. Mimosa de frutillas
Receta de delish.com
Ingredientes
- 1 taza de fresas picadas
- 1 cucharada de azúcar
- 1 taza de champagne
- Fresas para decorar
Instrucciones
- En una licuadora o procesador de alimentos, mezcle las fresas, el azúcar y el champán hasta que estén completamente combinados, luego vierta en las flautas de champán y cubra con más burbujas.
- Decorar con una rebanada de fresa y servir.
3. Receta clásica
Receta de thespruce.com
Ingredientes
- 1 botella de vino espumoso
- Jugo de naranja
Instrucciones
- Llenar la mitad de una copa con vino espumoso y rematar con jugo de naranja refrigerado, revuelva suavemente.
- Cortar un trozo de fruta para decorar el borde de la copa.