Prepara un delicioso dip caprese

Tu ensalada preferida en versión caliente. ¡Original y muy sencilla!

La ensalada caprese es una de las más famosas y es que es deliciosa y de una simplicidad increíble. ¿Alguna vez habías pensado en servirla caliente? Queda bastante parecido a una pizza margarita.

El secreto está en retirar la mayor parte posible de agua de los jitomates para que no quede como un caldo. Una vez hecho esto, es extremadamente sencillo hacer este dip. ¡Pruébalo!

Ingredientes

  • 300 gr de mozzarella picado en cubos
  • 2 jitomates
  • 3 cucharadas de albahaca fresca

Cómo preparar el dip caprese

  1. Precalienta el horno a 180ºC
  2. Pica los jitomates, retirando las semillas y absorbiendo la mayor cantidad de su jugo posible con servilletas de papel
  3. En un refractario, mezcla todos los ingredientes y hornea por 15 minutos

Sirve de inmediato con pan o tostadas. ¡Provecho!

Fuente: How Sweet It Is