El huevo ha estado ganando mala fama de aumentar el colesterol y, por eso, muchas personas dejan de consumirlo. En realidad el consumo moderado de huevo no tiene efectos negativos sobre el corazón, por el contrario tiene muchos efectos positivos en nuestro cuerpo y fuera de él como en nuestro cabello. Además el huevo es multifacético, delicioso y siempre encontrarás nuevas maneras de combinarlo y cocinarlo. Conoce estas razones por las que debes comer huevo y deja de temerle tanto.
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1. Hermosos bebés
Los huevos son muy importantes para las mujeres embarazadas porque contiene mucha vitamina B, que es esencial para el desarrollo del cerebro del bebé. También contiene mucha colina que es un nutriente de esta vitamina y que puede evitar discapacidades mentales como el síndrome de Down y demencia.
2. Evitar antojos entre comidas
Los alimentos ricos en proteína ayudan a disminuir la ansiedad y los antojos a lo largo del día. Esto hace del huevo un perfecto desayuno. Así que si buscas perder algunos kilos o simplemente evitar comerte la tiendita entera a la hora del almuerzo prueba desayunar huevo y verás que esas ansias desaparecerán. Como complemento puedes llevarte algo para el lunch.
3. Mejora tus reflejos
Un estudio realizado en 2014 en la Universidad de Leiden, demostró que el contenido de aminoácidos y tirosina en el huevo mejora los reflejos en la rodillas. Esto puede ayudar a tu respuesta al volante en donde los buenos reflejos hacen la diferencia. También ayuda a los deportistas que necesitan tener muy buenos reflejos. Si sientes que eres un poco torpe y que tus reflejos no funcionan como deberían prueba comer más huevo.
4. Reduce el riesgo de cáncer
Los antioxidantes en el huevo pueden ayudar a reducir tanto las probabilidades de enfermedades del corazón y de cáncer, lo que hace que deja atrás ese rumor de que es malo para el corazón. Aunque al cocinarlos sus antioxidantes se reducen a la mitad aún tienen una cantidad equivalente a la de algunas frutas, como la manzana. Hay que tomar en cuenta que, como en todo, el consumo excesivo es malo. Pero no hay porqué no darse un gusto de vez en cuando y si es huevo mejor.
5. Disminuye la presión arterial
Su alto contenido proteínico puede ayudar a reducir la presión arterial, de la misma forma que un medicamento para la hipertensión. Al reducir la presión también se reduce el riesgo de enfermedades cardiacas, una razón extra para consumirlo.
Fuente: huffingtonpost
