Cómo hacer “Choritos al Alicate”

Una forma más de comer mariscos y disfrutar de todas sus propiedades. ¿Por qué “al alicate”? Le invitamos a pasar por este post y enterarse del secreto.

Los mariscos tienen esa versatilidad de poder prepararlos de forma diferente y no perder ese característico sabor lleno de minerales y energía para el organismo. Esta vez, traemos una receta denominada “Choritos al Alicate“; ¿por qué se llama así? Le invitamos a leer esta receta, entusiasmarse y descubrir la razón de su nombre.

Tiempo de preparación| 30 minutos

Dificultad| Fácil

Personas| 4

Ingredientes

  • 2 kilos de choritos
  • 400 gramos de queso
  • 1/4 de longaniza

Cómo hacer “Choritos al Alicate”

  1. Lavar  los choritos
  2. Abrir los choritos sin separarlos totalmente
  3. Introducir en cada uno un trozo de queso y otro de longaniza
  4. Cerrar y amarrar los choritos con un alambre delgado y así evitar que se abran
  5. Llevarlos a una asadera e  incorporar al horno por 10 minutos
  6. Retirar del horno
  7. Cortar los alambres con un alicate
  8. Servir

Otra forma de disfrutar de los choritos y aprovechar un nombre divertido para lucirse en la cocina.

Foto: carolinahornig (cc Flickr)