El más reciente capítulo de MasterChef Celebrity Ecuador nos regaló momentos inolvidables, alto nivel culinario y una competencia vibrante digna de las mejores historias de cocina. Un capítulo en el que Frickson Erazo y Josh Paredes se alzaron como los grandes protagonistas del reto creativo con robalo, por eso, en el capítulo que se viene hoy, se enfrentarán en el duelo más esperado por el tercer Pin del Chef de la temporada.
Los participantes tenían que demostrar destreza, creatividad y técnica al preparar el pescado estrella de este episodio: el robalo. Desde el momento en que se dieron las instrucciones, la cocina se transformó en un hervidero de ideas, cuchillos afilados, risas nerviosas y estrategias bien pensadas.
Ventajas estratégicas y decisiones que cambiaron el juego
Los retos culinarios en el programa de Teleamazonas no solo prueban la habilidad de cocina, sino también la capacidad de planear con astucia.
Las ganadoras del capítulo anterior, Josh Paredes y Erika Russo, tuvieron la ventaja y la aprovecharon al máximo, ya que cada una eligió a dos compañeros para que no compitan en este reto, y también redistribuyeron el tiempo de cocción a su favor.
Josh decidió quitarle la participación a Jorge Campozano y Giovanna Andrade; mientras que Erika optó por sacar del reto a Mara Topic y Sebastián Guayasamín. Además, los competidores que se quedaron con menos minutos de cocción fueron Ricardo Perotti, Karime Borja, Frickson Erazo y Bastian Napolitano.
Con esas decisiones, el reloj comenzó a correr, la adrenalina subió… ¡y cada segundo contaba!
Empezó la batalla del robalo
Con el tiempo ajustado y la presión encima, los participantes comenzaron el reto creativo. La primera tarea fue quitar las escamas y filetear el robalo con precisión, una labor que exigió técnica limpia y concentración. La despensa estaba abierta, y cada chef podía elegir libremente cómo transformar el pescado en un plato digno de la alta cocina.
Mientras cada participante cocinaba, los chefs se acercaban a sus estaciones para evaluar la técnica de corte y las ideas con las que cada uno planeaba ejecutar el plato que podría llevarlos a competir por el “Pin del Chef”.
Frickson deslumbra y recibe un “cachetito” de Rausch
Uno de los momentos más emotivos de la noche fue cuando Frickson Erazo presentó su plato, bautizado como: “Tapao Caldeado a lo Bellanire”, dedicado con amor a su madre y a su tierra, Esmeraldas.
En su preparación, combinó una bala de verde aromatizada con hierbitas, el robalo y complementos que dieron vida a un plato lleno de identidad y sabor.
La reacción del jurado no se hizo esperar: el chef Jorge Rausch le dio un “cachetito”, uno de los gestos más icónicos de reconocimiento en la competencia. Además, la chef Carolina Sánchez le otorgó un “puñito” y la chef Irene González le colocó una estrellita en la frente. ¡Un resultado simplemente espectacular!
Frickson, emocionado, declaró que todos esos reconocimientos iban dedicados a Esmeraldas, su lugar de origen y su raíz culinaria.
Otros retos y sabores en la cocina
No todos tuvieron la misma suerte, por ejemplo, Karime Borja presentó unos patacones con falta de cocción que no convencieron al jurado.
Por el contrario, Josh Paredes sorprendió con un ceviche llamado “Entre y entre”, donde logró equilibrio de sabores, emplatado impecable y un toque novedoso al incluir zambo como ingrediente. El chef Jorge Rausch evaluó con entusiasmo su trabajo y dijo: “Muy bien jugado”.
¡Ganan el reto creativo y ahora van por el Pin del Chef!
Después de la deliberación del jurado, dos nombres destacaron con su sazón, técnica y presentación: Frickson Erazo y Josh Paredes. Ambos avanzaron a luchar cara a cara por el codiciado “Pin del Chef”, un símbolo de excelencia culinaria dentro de la competencia.
La emoción está al máximo, ya que en el capítulo de hoy ambos participantes serán dirigidos por el chef Jorge Rausch y deberán replicar uno de sus platos. Esto incrementa la expectativa tanto entre los concursantes como en el público, pues además se adelantó que el ganador del Pin del Chef obtendrá la ventaja del cofre.
Más que un programa
Este episodio de MasterChef Celebrity Ecuador no fue solo sobre cocinar; fue una historia de coraje, sabor, raíces y creatividad, donde cada corte, cada mezcla y cada presentación tuvo el objetivo de hacer vibrar al jurado y al público.
Ahora prepárate para la batalla por el “Pin del Chef”, un capítulo que está a punto de elevar aún más la temperatura en las cocinas más famosas de la TV ecuatoriana.