CaféLab, una vitrina que te permite recorrer cada paso de la experiencia del café, inauguró su tercer local en el sector de Bellavista (Quito). El proyecto liderado y manejado enteramente por mujeres llegó a la capital en 2018 con sus locales en el barrio La Floresta y el sector de la República del Salvador para ofrecer a los amantes del buen café un viaje que despierte cada uno de sus sentidos.
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Este nuevo Lab está pensado para hombres y mujeres de cualquier edad que quieran disfrutar de un ambiente tranquilo y estén dispuestos sorprenderse con cada propuesta innovadora como el Café de las nubes, un americano con lluvia de algodón de azúcar; el Selfie café, un delicioso capuccino con una imagen impresa en la parte superior; el Choco ConoMacchiato, un perfecto macchiato servido en un cono de helado cubierto de chocolate; o, para los más pequeños, el Babyccino, una taza de leche espumosa con sabor a vainilla, un toque de chocolate en polvo y malvaviscos.
Su sello de garantía no solo se da por el concepto y propuesta estética planteados desde un inicio, y que invitan a soñar que uno está en medio de un laboratorio de los años 50 jugando y experimentando con un sinnúmero de elementos, sino que cada pepa de café de especialidad (100% orgánico) es cultivada en su propia hacienda en Guayllabamba