Si bien los escoceses consumen por lo general un rápido desayuno antes de ir a sus trabajos, existe un desayuno típico que todos deberían conocer. Se trata de uno de los desayunos más extraños en relación a sus componentes, pero altamente nutritivo y exquisito para los escoceses. Conoce el desayuno Around the World de esta semana: Escocia.
PUBLICIDAD
Desayuno de campeones
Consiste en Black Pudding, embutido similar a la morcilla, el que es cortado en rodaja, tomates y champiñones levemente salteados e la plancha, ambos ingredientes suelen ir en el mismo platillo.
Además las Baked beans o judías blancas no pueden faltar y siempre en un estofado de salsa de tomate. Tal como señaló Vivir en Edimburgo, las salchichas son el ingrediente clave, las que son largas, se preparan a la planchay al momento de servir se laminan.
Junto a todos los ingredientes anteriormente mencionados se agrega el Potato scones, que es un tipo de tortilla de papas que se fríen y se sirven lo más caliente posible. Las Hash browns que también son un tipo de masa con papas, muy similar a un puré de papas que también se fríe y queda crujiente por fuera, pero muy blando por dentro no quedan fuera de este platillo,
Si ya consideras que es un gran desayuno, entonces espera saber qe a todo lo anterior se le suman un par de huevos fritos y también tocino. Finalmente las tostadas van acompañadas de mantequilla y mermelada.
¿Te atreverías a probar este desayuno?
