Además de la pizza margarita, una de mis preferidas definitivas es la de pera y Gorgonzola, una que a veces, claro, está servida más como ensalada que como una pizza. ¿Qué es lo que se combina tan bien de los sabores? Pues en definitiva la genial combinación del sabor dulce de la pera, y el sabor fuerte del queso Gorgonzola.
PUBLICIDAD
Este tipo de lácteo es un queso azul de sabor fuerte. Claro, no nos es posible comerlo en grandes cantidades y debe combinarse muy bien para que el sabor sea agradable y delicado. Por eso se lleva tan bien con la pera y las nueces. ¡No te lo pierdas!
Tiempo de elaboración | 1 hora
Dificultad | muy fácil
Personas | 2
Recomendados
El significado espiritual del colibrí: qué significa si lo miras o sueñas con él
3 cosas a tener en la billetera para atraer dinero, según el Feng Shui: el laurel no es...
El último domingo de abril alinea las energía con el ritual de la sal para atraer la abundancia
Ingredientes
- 500gr de peras
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 113 gr de queso Gorgonzola
- 6 tazas de verduras mixtas, o puede ser sólo lechuga
- 1/2 taza de aderezo de vinagreta
- 1 taza de Nueces
Cómo hacer ensalada verde de pera y gorgonzola
Pela las peras y quítales el centro. Corta la fruta en trozos de 1 cm y combinalas con el jugo de limón. Cubre y refrigera hasta que sea necesario (aproximadamente 2 horas).
Cuando sea la hora de servir, mezcla las peras con el queso, las nueces y verduras con la cantidad que desees de aderezo y sirve inmediatamente.
Fuente: Fit and fab living