El mundo y sus comidas representativas en Food Maps

Si pensamos cuáles es la comida representativa en diversos lugares del mundo, ¿cuáles se destacarían? Quizá pensar en Italia y el mediterráneo con aceitunas, tomate y las pastas, por ejemplo; pero, ¿qué pasa con el resto del planeta?

Una pregunta que un grupo de profesionales quisieron responder de la forma más lúdica posible, transformando los mapas en comida, rellenando con alimentos, y haciendo de estos una forma atractiva de presentar colores.

Otro de los conceptos que se une en este acción es la universalidad de los alimentos, atendiendo a que muchos son originarios de otros lugares del mundo, pero suman representatividad en otros extremos del globo. Una lógica que responde al comercio y cómo podemos disfrutar de un queso francés estando en Chile.

El proyecto fue desarrollado por el fotógrafo neozelandés Henry Hargreaves, quien junto a la estilista de comida de Nueva Yprk, Caitlin Levin y la diseñadora y tipógrafa Zarid Melmad realizaron Food Maps para dibujar el mundo a partir de la comida.

Se extraña destacar más las regiones de América del Sur donde mucho alimentos nacen y se exportan a Europa y Asia, pero de todas maneras se celebra un gran trabajo con buena presentación. Sólo hace falta un poco de aliño e Italia tendría un buen sabor, quizá para el almuerzo y América del Sur de postre.