Si tienes intenciones en comenzar a aplicar la práctica del brunch en tus días de fin de semana, anímate a conocer algunas de las recetas que hacen de este momento de la comida uno de los más sabrosos y aprovechados.
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El brunch es una exquisita forma de combinar el desayuno y el almuerzo, preparando deliciosos platillos que mezclan estos alimentos, ideal para los fines de semana cuando se suele comer más tarde. ¿Una propuesta? Estos ricos huevos revueltos con salmón ahumado y ciboulette.
Tiempo de elaboración|10 minutos
Dificultad|Fácil
Porciones|2
Ingredientes
- 4 huevos
- 60 grs de salmón ahumado cortado en tiritas
- 2 cucharadas de ciboulette picada
- sal y pimienta a gusto
- 1 pizca de nuez moscada
- 2 rodajas de pan casero
- 1 cucharada de manteca
Cómo preparar huevos revueltos con salmón ahumado y ciboulette
- Batir los huevos en un bol, junto con la sal y pimienta. En una sartén a fuego mediano, derretir la manteca. Verter los huevos y dejar que se cocinen y coagulen bastante. Por último, agregar las tiritas de salmón y rociar con ciboulette y cocinar por 2 minutos solamente.
- Servir inmediatamente sobre una rodaja de pan casero.
Fuente: Allrecipes