Al pensar en el desayuno ideal para mamá se nos vienen muchas opciones, pero debemos optimizar nuestro tiempo. Para acompañar la leche de la mañana, el té o el fresco café, pensemos en una torta que no sea difícil de preparar y con la que podamos quedar satisfechos rápidamente. ¿La mejor opción? Torta de galletas con manjar. Así es, porque se requieren pocos ingredientes y, con unas horas al refrigerador, ya tenemos regalo hecho con nuestras propias manos.
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Otro aspecto positivo de esta opción es que puedes invitar a otros integrantes de la familia a prepararla. No necesitas ser un experto, recuerda que ¡todos podemos cocinar!
Ingredientes
- 3 paquetes de galletas de soda
- 1 kg de manjar
- 1 lt de crema batida
- 1 paquete de mermeladas de frambuesas o frutillas
- Chocolate en ramas rallado o coco a gusto
Como hacer una Torta de Galletas
- Moler las galletas (utilizar un uslero para que quede todo bien molido).
- Mezclar las galletas molidas con manjar el que fue previamente diluido con un poco de leche.
- Incorporar 3/4 de la crema previamente batida y refrigerada.
- Envolver todo.
- En un molde verter la mitad de la cantidad, luego agregar la mermelada extendiendola sobre la capa.
- Agregar la otra mitad de la mezcla de galletas con manjar.
- Terminar con la crema batida.
- Decorar con las ramitas de chocolate o coco rallado.
- Refrigerar por una hora. Desmoldar y servir.
¡Listo!, una rica preparación que puede ser el regalo perfecto hecho con las manos que mamá más adora.
Fuente: Recetario Clip
Foto: jillmotts (cc Flickr)