Cómo preparar torta de acelga

Las acelgas son un delicioso ingrediente que puede ir en sopas, en ensaladas, tortillas y también en tortas, como esta preparación que a continuación te presentamos.

Tiempo de preparación|1 hora
Dificultad|Fácil
Personas|4

Ingredientes

1. 2 paquetes de acelga cocida pasadas por agua fría, sin tallo (para que no queden amargas)
2. 1 1/2 taza de salsa blanca
3. 6 huevos
4. Sal
5. Pimienta
6. 2 cucharadas de que rallado
7. 1/8 kilo de queso en tajadas finas (laminado)
8. Puré de 6 papas grandes

Cómo preparar Torta de Acelga

1. Moler la acelga.
2. Mezclar con aliños y salsa blanca.
3. Enmantequillar una fuente.
4. Poner una capa de acelgas, una capa de queso en tajadas y una de puré.
5. Espolvorear con queso rallado.
6. Llevar al horno por 10 minutos a fuego alto.