Si estás en búsqueda de algo saludable y rico, estas alternativas de tortillas de con carne y vegetales de Titi Aguayo, te dejarán con la boca abierta.
Las tortillas son un plato muy común en los países hispanoparlantes, suelen mezclar huevos y verduras, con carne, o jamón, por lo que se les reconoce como una buena fuente de nutrientes, altas en proteínas y bajas en calorías.
Revisa otras recetas de tortillas de Titi Aguayo a través de su cuenta de Instagram, en la que la siguen más de 240 mil seguidores, con el hashtag #tititortillas y descubre diferentes formas de acompañarlas.
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5 recetas de tortillas de Titi Aguayo
#1 Tortilla de Acelgas y Jamón
Ingredientes para una tortilla grande:
1. Una mata de acelgas
2. Cuatro láminas de Jamón (yo usé jamón de pollo bajo en sodio @pfalimentos )
3. Un cebollín
4. Cuatro claras de huevo y dos yemas
5. Pimienta negra, sal de ajo, ají de color.
#2 Tortilla de Espinaca y Pimientos
Ingredientes:
1. Trescientos gramos de espinaca cruda
2. Dos pimentones
3. Media cebolla
4. Cuatro claras de huevo
5. Sal y aliños a gusto
Instrucciones:
1. Cocinar la cebolla con un diente de ajo (opcional), en un sartén anti adherente
2. Picar los pimientos en cuadrados pequeños y agregar a la preparación.
3. En un bowl batir las claras
4. Lavar y cortar la espinaca
5. Agregar la espinaca y los pimientos a las claras batidas, aliñar
6. Con la ayuda de un plato dar vuelta la tortilla