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Recetas con pollo: La preparación más sencilla de pollo con champiñones

Por Valeria Zurita

Recetas con pollo : Pollo con champiñones receta

Son interminables las recetas con pollo. La variedad es demasiada y eso lo hace un platillo que se adapta a cualquier situación. Si quieres hacer algo sencillo para una comida común y corriente o si quieres impresionar a alguien. No es lo mismo el pollo rostizado, que un pollo con champiñones sobre vino blanco.

Esta receta es muy conveniente porque no tienes que estar horas y horas en la cocina para realizarla. ¡Es deliciosa y sencilla!

recetas con pollo

INGREDIENTES

  1. 6 u 8 piezas de pollo al gusto (tostado y lavado)
  2. 8 o 10 cebollitas cambrai
  3. 1 vaso de vino blanco
  4. 1 lata chica de champiñones
  5. 2 papas grandes
  6. 50grs. de mantequilla
  7. 1 frasco de aceitunas chicas
  8. 1 cucharada de harina
  9. Hirvas de olor
  10. Sal al gusto

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PROCEDIMIENTO

1.- Se fríe el pollo en una cacerola con la mantequilla.

2.- Cuando esté dorado se fríe la maicena.

3.- Se agrega taza y media de agua, moviendo para que nos e hagan granos.

5.- Se agregan las cebollitas, hiervas de olor y sal.

6.- Se tapa y se deja cocer.

7.- Se agregan los champiñones, el vino y las aceitunas.

8.- Se sirve caliente.

pollo con champiñones

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