¿Cómo hacer crema de zanahoria en pocos minutos?

Cómo hacer crema de zanahoria

Cómo hacer crema de zanahoria parece una labor casi imposible. Más cuando se busca que ésta sea lo más casera posible y sin usar las típicas latas que traen consigo cientos de conservadores.

Es mucho más sencillo de lo que crees hacer una comida sana y rápida. Aunque parecen varios ingredientes en cuestión de 20 minutos máximo puedes conseguir la entrada perfecta a tus comidas. ¡Atrévete a probarla!

INGREDIENTES:

  • 4 o 5 zanahorias (grandes y cocidas)
  • 1 diente de ajo
  • 1 pedazo de cebolla
  • 50 grs. de mantequilla
  • 1 cucharada de maizena
  • Galletas saladas
  • 1 lata de leche clavel
  • 1 cucharada de consomé

PROCEDIMENTO:

Se pone la mantequilla al fuego, cuando esté fundida se sazona la zanahoria licuada con el ajo, y la cebolla (si es poca la zanahoria, se fríe antes la maicena), se agrega el consomé y se rectifica de sal, se incorpora la leche y se deja hervir a fuego suave durante 10 mins.

En el moment de servirse se le puede agregar un poco de crema y si uno gusta se pueden servir con galletas.

¿Listo para probarla?

crema de zanahoria

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