¿Cómo hacer sopa de cebolla y papa?
Cómo hacer sopa de cebolla y papa
Muchos creen que es horrible el sabor de la sopa de cebolla y papa o que realizarla es un reto difícil de conseguir; sin embargo, prepararla es sencillo toma unos cuantos minutos.
Aquí la receta más sencilla, que te asegura quedar bien con quien sea. Puedes impresionar sin estar horas y horas en la cocina.
INGREDIENTES:
2 Cebollas grandes rebanadas
2 papas grandes (peladas y picadas)
2 cucharadas de mantequilla y aceite
2 cucharadas de consomé
1 cacerola
PROCEDIMIENTO:
Se pone la mantequilla o aceite en la cacerola, se acitrona la cebolla y la papa. Se agrega medio litro de gua con el comsomé, se prueba de sal y se deja hervir de 25 a 30 minutos. Si uno gusta se le puede aumentar el ajo.
