Miel y ajo, que excelente combinación para darle sabor a nuestros alimentos. Ambos naturales, llenos de beneficios y con un sabor que ha demostrado ser el favorito en platillos como alitas.
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Las alitas son un alimento que a muchos les encantan pero el gran problema es que no tienen suficiente carne y que tienen una cantidad de grasa que asusta. Si quieres preparar algo similar, pero sin tener que utilizar litros de aceite para freír, definitivamente tienes que probar esta receta.
Tiempo de elaboración | 40 minutos
Dificultad | Fácil
Personas | 4
Ingredientes
- 3 pechugas de pollo, sin hueso ni piel en cubos de 2.5cm
- 2 huevos, batidos
- 1 1/2 tazas de pan molido, grueso
- Semillas de sésamo
- Perejil fresco, picado
- 1/4 taza de miel
- 1/4 taza de salsa soya
- 3 dientes de ajo, molidos
- 1 cucharadita de salsa Sriracha
- Sal y pimienta al gusto
Cómo preparar bocaditos de pollo horneado a la miel y ajo
- Precalienta el horno a 190ºC y forra una charola para hornear con papel pergamino.
- Coloca el pan molido en un tazón y bate los huevos en otro tazón.
- Sazona los huevos con sal y pimienta. Remoja los pedacitos de pollo en el huevo, asegurándote de que estén bien cubiertos.
- Empaniza cada uno de estos pedacitos y colócalos en la charola para hornear. Hornea durante 20 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados.
- Mientras tanto, agrega todos los ingredientes para la salsa a una olla pequeña. Deja que hiervan a fuego medio, reduce el fuego y deja que la salsa espese durante unos cuantos minutos más moviendo ocasionalmente.
- Vierte la salsa sobre el pollo, hasta que todas las piezas estén bien cubiertas. Puedes usar el resto de la salsa para remojar los pedacitos. Decora con un poco de perejil y semillas de sésamo.
- Sirve con arroz o vegetales
Fuente: jocooks