Cómo hacer galletas de mantequilla de maní
A todos aquellos a los que le gustan las nueces y las diferentes variaciones de mantequilla de maní, les encantará esta receta, que es fácil y rápida de preparar y que además no contiene harina. Aquí la forma más fácil de hacer galletas de mantequilla de maní.
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Ingredientes
- 1 taza de mantequilla de maní (o la de tu elección)
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 huevo grande, batido
- 2 cucharaditas de nueces, molidas
- 1/4 taza de chispas de chocolate (si gustas)
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Cómo preparar galletas de mantequilla de maní
1.- Pre-calienta el horno a tantos 180°C.
2.- En un tazón mediano mezcla la mantequilla de maní, el azúcar, el polvo de hornear y el huevo.
3.- Agrega las nueces y las chispas.
4.- Con una cuchara forma 24 bolitas de masa y colócalas en 2 charolas o en papel para hornear.
5.- Con ayuda de un tenedor puedes hacerle un patrón a cada galleta.
6.- Hornea durante 15 minutos y gira la hoja o la charola.
7.- Hornea hasta que las galletas estén doradas.
8.- Deja enfriar y disfruta.