La colitis es una de las enfermedades más comunes que impide que las personas que la padecen puedan disfrutar de todos los alimentos libremente debido a la inflamación, es por eso que científicas mexicanas crearon un helado capaz de mejorar la salud digestiva de las personas que la padecen.

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Calmar la colitis de forma deliciosa

Las científicas del Centro de investigación en Alimentación y Desarrollo lideradas por la investigadora Gabriela Ramos Clamont Montfort, crearon un helado probiótico capaz de disminuir las molestias causadas por colitis, además de mejorar la absorción de calcio.

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colitis

El helado lleva por nombre Saludatto y se hizo en dos sabores: chocolate y frutos rojos, este postre contiene bacterias que ayudan a establecer el equilibrio de la flora intestinal, además de calcio y antioxidantes.

Las pruebas realizadas en estudios invitro y con ratones arrojaron resultados positivos. Además de ser un avance para la ciencia, es una forma de transformar la forma en que se piensan los negocios, ya que responde a un problema de salud social por medio de uno de los alimentos preferidos de la población.

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