Día Mundial del Chocolate: Descubre los beneficios que tiene para el organismo

El chocolate es de los alimentos favoritos de niños y adultos, ya que además de su rico sabor, tiene positivas ventajas para el organismo cuando se consume de forma moderada. En el Día Mundial del Chocolate, te contamos algunos de los beneficios que tiene para el organismo.

La nutricionista del Programa de Obesidad y Diabetes de Clínica Universidad de los Andes, Jessica Liberona, comenta que «el chocolate con leche contiene menos cacao que el negro, por lo tanto, es recomendable preferir el consumo de los que tienen sobre 70% de cacao».

Además, destaca que entre sus beneficios se encuentran «efectos positivos en la salud cardiovascular, debido a que tiene una alta concentración de polifenoles, un efecto antioxidante y antiinflamatorio«.

Día Mundial del Chocolate: Otros beneficios

1. Reduce el colesterol malo y aumenta el bueno.
2. Contribuye a la presión arterial.
3. Reduce el riesgo cardiovascular.
4. Aumenta el flujo sanguíneo.
5. Es rico en magnesio y vitamina B6.
6. Contiene flavonoides, que previenen el congestionamiento de las arterias.

Respecto a su consumo, Jessica Liberona recomienda su «consumo moderado y que no supere los 30 gramos diarios». «Si bien tiene múltiples ventajas, como su rico sabor y la elevación de endorfinas por la sensación de placer y felicidad, es importante ser medidos en la ingesta. Esto, ya que también se trata de un producto alto en calorías«, precisa.