Combinar el cacao con alguna verdura si es posible, aunque a algunos les parezca increíble. En esta oportunidad la combinación ideal es el cacao con la zanahoria y el jengibre.
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El cacao, en forma de chocolate amargo, está lleno de componentes orgánicos que funcionan como antioxidantes y ayudan a prevenir el envejecimiento. Esto incluye polifenoles, flavonoides y catequinas, entre otros.
Y así hacemos la bebida
Los beneficios antioxidantes de la zanahoria se pueden mezclar con los vigorizantes del cacao. Toma nota para que puedas hacer esta bebida en la comodidad de tu hogar:
Ingredientes:
– 2 zanahorias
– 3 naranjas
– 1 jengibre
– Cacao en polvo sin azúcar
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Preparación:
– Pelar las zanahorias y colocarlas dentro de la licuadora. Licuar también el trocito de raíz de jengibre pelado.
– Exprimir las naranjas y reservar un vaso tamaño shot de ese zumo.
– Mezclar los tres zumos en una jarra.
– Mojar el borde de los 4 vasos con el zumo de naranja reservado y a continuación pasarlos por un plato llano en el que se encuentre el cacao el polvo.
– Servir el zumo en los vasos y decorar con una rama de cebollino o perejil.
Beneficios de la zanahoria
– Ayuda a combatir el estreñimiento y el dolor de estómago por intoxicación.
– Calma las molestias gástricas y el exceso de acidez debido a sales minerales como el sodio, cloro, potasio y vitaminas del complejo B. Es un alimento muy recomendable si se padece gastritis.
– Es diurética y ayuda a la desintegración de los cálculos renales.
– Por ser rica en potasio y fósforo, es un excelente vigorizante para mentes cansadas y restauradora de nervios.
– Mejora la calidad de la leche materna. El betacaroteno y la vitamina A mejoran la calidad biológica de la leche materna.
Propiedades del cacao
– Este producto contiene estimulantes como la cafeína y la teobromina.
– El cacao también contiene antioxidantes, polifenoles y flavonoides.
– Puede mejorar el flujo sanguíneo y bajar la presión, pero los efectos son usualmente suaves.
– Comer cacao disminuye los factores de riesgo de los problemas cardíacos.
– También puede reducir la resistencia a la insulina, otro factor de riesgo común para varias enfermedades del corazón y la diabetes.
