Si quieres disfrutar de un desayuno diferente, lleno de nutrientes positivos para tu organismo y a la par eres fanática de las panquecas, entonces te resultará todo un delirio esta receta que te presentamos a continuación, te traemos una forma saludable y deliciosa de preparar panquecas, te aseguramos que la disfrutará tu paladar.

El plátano es el ingrediente principal de esta delicia así que está cargada de mucha energía que te permitirá realizar con ánimo todas tus actividades del día.

Además, el plátano:

Tiene buena cantidad de contenido proteico, es libre de grasa, no posee colesterol y además, es una fruta muy rica en potasio y magnesio.

El plátano también posee vitaminas, especialmente en betacaroteno, vitamina C y ácido fólico.

Con respecto a su contenido en fibra supone el 3%. Consumido con moderación es apropiado incluso en dietas de adelgazamiento.

Anota la receta que de seguro te encantará y la harás más de una vez:

1 Plátano

½ taza de avena en hojuela

2 cucharadas de linaza

1 cucharada de vainilla

½ cucharada de polvo para hornear

½ taza de leche de coco o la de tu preferencia.

3 Claras de huevo

Modo de preparación

Lleva todos los ingredientes a la licuadora hasta formar una mezcla homogénea. Luego prepara las panquecas en el sartén antiadherente.

Como topping puedes usar plátanos picados en rueda, jarabe de maple sugar free o amaranto de chocolate.

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