Si quieres disfrutar de un desayuno diferente, lleno de nutrientes positivos para tu organismo y a la par eres fanática de las panquecas, entonces te resultará todo un delirio esta receta que te presentamos a continuación, te traemos una forma saludable y deliciosa de preparar panquecas, te aseguramos que la disfrutará tu paladar.
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El plátano es el ingrediente principal de esta delicia así que está cargada de mucha energía que te permitirá realizar con ánimo todas tus actividades del día.
Además, el plátano:
Tiene buena cantidad de contenido proteico, es libre de grasa, no posee colesterol y además, es una fruta muy rica en potasio y magnesio.
El plátano también posee vitaminas, especialmente en betacaroteno, vitamina C y ácido fólico.
Con respecto a su contenido en fibra supone el 3%. Consumido con moderación es apropiado incluso en dietas de adelgazamiento.
Anota la receta que de seguro te encantará y la harás más de una vez:
1 Plátano
½ taza de avena en hojuela
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2 cucharadas de linaza
1 cucharada de vainilla
½ cucharada de polvo para hornear
½ taza de leche de coco o la de tu preferencia.
3 Claras de huevo
Modo de preparación
Lleva todos los ingredientes a la licuadora hasta formar una mezcla homogénea. Luego prepara las panquecas en el sartén antiadherente.
Como topping puedes usar plátanos picados en rueda, jarabe de maple sugar free o amaranto de chocolate.
