Si entre tus metas de año nuevo decidiste comenzar a adoptar hábitos saludables, no hay nada mejor que hacer un reset de tu organismo luego de los excesos que dejan las fiestas.
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Por eso, si no te quieres complicar con dietas muy elaboradas puedes optar por una bebida que ha revolucionado las redes sociales,por sus grandes beneficios para la salud, el bienestar y la belleza.
Se trata del jugo de apio o ‘Celery Juice’ una de las tendencias más populares en las redes sociales.
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Tan solo en 2018 hubo más de 30 mil ‘posteos’ en Instagram y celebridades como Gwyneth Paltrow se sumaron al movimiento.
La razón es muy simple, el apio es uno de los alimentos anti-inflamatorios más reconocidos, también es bueno para hacer un detox completo en tu cuerpo, porque ataca los desechos tóxicos además de cualquier virus y bacterias.
El reto consiste en comenzar el día con un jugo de apio, que en principio, puede sonar poco apetitoso, pero con los días y los resultados, irás aprendiendo a amarlo.
¿Y qué beneficios te aporta el jugo de apio?
Aunque no lo creas, este vegetal es capaz de provocar cambios tanto internos, como externos en tu organismo, tales como:
- Mejor elasticidad para la piel, previniendo el envejecimiento prematuro
- Provee de mayor energía durante todo el día
- Mejora el proceso digestivo
- Evitar la tan molesta inflamación
- Regula el colesterol y calma la acidez estomacal,
- Y algo que hace feliz a todas: ¡ayuda a eliminar esos kilos de más, gracias a su alto contenido en fibra que también reduce la ansiedad y, por lo tanto, el apetito!.
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Por si fuera poco, también ayuda a prevenir el cáncer, ya que los compuestos del apio reducen la probabilidad de metástasis en las células, proceso que genera dicha enfermedad.
La receta:
Para hacer el jugo, solo necesitas apio y un poco de agua.
De preferencia haz el jugo en la licuadora para aprovechar toda la fibra.
Solo toma un tallo grande de la verdura y agrega un poco de agua para que sea más fácil licuar.
Puedes saborizar con unas gotas de zumo de limón, piña o manzana verde.
La idea es que sea lo primero que ingieras al levantarte, en ayunas y a diario por mínimo dos o tres semanas para empezar a notar los cambios.